2 tujuan Pertanian organik

Istilah “pertanian organik” atau pertanian organik dan peternakan umumnya dipahami sebagai metode untuk memperoleh produk pertanian, di mana penggunaan preparat buatan (sintetis) – pupuk, pestisida, stimulan pertumbuhan, aditif pakan, dll.

Sengaja diminimalkan. pertanian organik sedapat mungkin, mereka diganti dengan analog alami pupuk kandang, pupuk hijau, dll. Juga, rotasi tanaman dan metode budidaya tanah khusus lebih aktif digunakan untuk meningkatkan hasil.

2 Tujuan Pertanian Organik
https://cdn.pixabay.com/photo/2016/11/08/05/35/agriculture-1807549_960_720.jpg

2 tujuan Pertanian organik

Pertama  produk pangan yang diperoleh dengan cara ini lebih bermanfaat dan sepenuhnya aman bagi kesehatan manusia, yang tidak selalu dapat dikatakan tentang produk industri pertanian dan peternakan.

Kedua pertanian organik menyebabkan kerusakan lingkungan yang minimal. Idealnya tidak ada efek negatif sama sekali, tetapi kelayakan fundamentalnya masih diragukan. Tujuan ini tidak kalah penting, karena pada akhirnya juga berhasil melindungi kesehatan masyarakat, dan yang terpenting, dan bukan hanya mereka yang mengonsumsi produk organik.

Faktanya, produksi pertanian organik dalam pertanian berusaha untuk menyesuaikan kebutuhan umat manusia akan makanan yang ditanam secara artifisial dengan hukum alam, untuk menjadikan industri ini bagian dari ekosistem.

Dalam pengertian ini, pertanian organik industri berada di sisi yang berlawanan dari skala, di mana upaya dilakukan untuk mengubah alam dan menempatkannya di bawah kebutuhan untuk menghasilkan makanan sebanyak mungkin, sering kali merugikan alam dan manusia itu sendiri.

Metode Pertanian Organik

Tujuan yang dikejar oleh para pendukung pertanian organik dan peternakan juga menentukan serangkaian metode yang harus mereka gunakan. Pada umumnya, ini adalah pertanian tradisional, seperti seabad yang lalu, tetapi hanya ditingkatkan oleh pengetahuan modern tentang hukum alam dan mesin pertanian modern.

Semua metode didasarkan pada prinsip sinergi biologis:

Penolakan produk perlindungan tanaman sintetis, penggunaan analog biologis yang ada;
pertanian organik penggunaan senyawa organik dalam pertanian (pupuk kandang, sisa tanaman, dll.) sebagai pupuk;

Pengawasan ketat rotasi tanaman untuk mengendalikan gulma, hama dan untuk mengembalikan kesuburan tanah;
perusahaan beroperasi pada siklus tertutup pertanian organik dan peternakan (produksi tanaman menyediakan pakan ternak, hewan menyediakan pupuk untuk ladang).

Meskipun pestisida dan pupuk sintetis yang larut dengan cepat dilarang, dalam kasus yang jarang terjadi di mana ada risiko tinggi kehilangan panen dan metode biologis gagal, penggunaan bahan kimia sesekali diperbolehkan.

Peternakan organik, selain penolakan terhadap aditif makanan sintetis, stimulan dan hormon, juga menyediakan untuk menjaga hewan dalam kondisi yang dekat dengan cara hidup alami mereka. Ini, misalnya, berarti bahwa selama periode musim panas, ternak pasti harus merumput di padang rumput alami, dan memelihara kandang sepanjang tahun tidak diperbolehkan.

Prinsip pertanian organik

Pertanian Organik Federasi Internasional Gerakan Pertanian Organik (IFOAM) menyatakan empat prinsip utama yang menjadi dasar seluruh konsep pertanian organik dan peternakan. Selain itu, prinsip-prinsip ini tertanam dalam standar undang-undang Eropa yang mengatur pasar untuk produk organik.

Prinsip-prinsip dasar pertanian organik secara umum didasarkan pada dua tujuan utama, yang telah disebutkan di awal. Daftar singkat ini meliputi:

Prinsip kesehatan pertanian organik. Setiap kegiatan di bidang pertanian dan peternakan harus difokuskan pada pemeliharaan dan peningkatan kesehatan manusia seluruh sistem ekologi, termasuk tanaman, hewan tanah.

Prinsip pertanian organik tersebut didasarkan pada pandangan kesehatan manusia tidak dapat dipisahkan kesehatan ekosistem. Tanah sehat memberi kehidupan bagi tanaman sehat, pada gilirannya menjadi makanan bagi hewan dan manusia sehat.

Prinsip ekologi Produksi produk pertanian pangan dan nonpangan harus dilakukan dalam kerangka sistem ekologi alam dan siklus hidup alami. Setiap kegiatan ke arah ini tentu harus mempertimbangkan kondisi dan karakteristik khusus dari daerah tertentu di mana peternakan itu berada.

Dalam kasus apa pun pertanian tidak boleh secara radikal mengubah lanskap, iklim, dan lingkungan di sekitar area secara umum. Oleh karena itu referensi untuk penggunaan zat organik dalam pertanian.

Prinsip keadilan. Pertanian harus memastikan standar hidup yang layak dan ketahanan pangan untuk semua negara, mengatasi kemiskinan. Setiap orang harus memiliki akses ke produk berkualitas tinggi. Pada saat yang sama, hewan juga harus memiliki kondisi hidup yang layak, dengan mempertimbangkan kebutuhan fisiologis dan nalurinya.

Terakhir, pendistribusian sumber daya alam harus dilakukan dengan memperhatikan kepentingan generasi mendatang.

Pertanian organik Prinsip perawatan

Peningkatan efisiensi dan produktivitas produksi pertanian tidak boleh mengorbankan kesehatan dan kesejahteraan manusia dan alam. Dari sudut pandang ini, penting untuk melihat secara kritis teknologi baru dan lama.

Perhatian dan pendekatan yang bertanggung jawab adalah pedoman utama ketika memilih teknologi dan metode kerja.

Produksi pertanian organik harus menghindari risiko yang tidak semestinya dan penerapan teknologi secara luas, yang konsekuensi tertundanya tidak dapat sepenuhnya diperhitungkan. Artinya tidak hanya pupuk dalam pertanian yang harus menggantikan kimia, tetapi penggunaan hasil rekayasa genetika juga tidak dapat diterima.

Diperbarui Jumat 13 Mei 2022 Pukul 22:39 oleh Fiani Ihsanuddin

2 tujuan Pertanian organik

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Kembali ke Atas